Come scegliere un multicooker economico ma di alta qualità?

Principali vantaggi e svantaggi

Oltre al fatto che questo dispositivo rende utili gli alimenti, ci sono molti altri vantaggi principali del multicucina:

• non è necessario un costante monitoraggio della cottura, basta impostare la modalità desiderata e si può iniziare a fare le proprie cose;
• il coperchio superiore del prodotto è leggero e può essere aperto in qualsiasi momento durante la cottura;
• nessun odore dalla cucina;
• consuma una piccola quantità di elettricità;
• Ha dimensioni compatte, quindi non interferirà nemmeno sul tavolo della cucina;
• economico rispetto alla stufa;
• ci sono molte ricette che ti consentono di cucinare deliziosi piatti anche a una persona che non sa cucinare affatto (uno dei motivi principali per la scelta dei multicooker per la casa);
• i prodotti non perdono le loro proprietà benefiche (la maggior parte delle vitamine e degli oligoelementi vengono conservati dopo la cottura, il che è vantaggioso anche per le pappe).

Per quanto riguarda gli svantaggi, i principali sono:

• la maggior parte dei modelli ha poche funzioni e, inoltre, le ricette su Internet potrebbero non essere adatte ad alcuni dei multicooker (ad esempio, a causa della mancanza di energia);
• il tempo di cottura è molto più lungo rispetto all'uso di una stufa convenzionale;
• la copertura della ciotola, in cui sono disposti tutti gli ingredienti, si graffia molto facilmente, a causa della quale il piatto può bruciare o perdere il suo sapore (anche se se scegli una pentola con una ciotola di ceramica, questo meno andrà via);
• puoi cucinare solo un piatto alla volta, che, come sai, richiederà molto tempo (allo stesso tempo, puoi cucinarne fino a quattro contemporaneamente su una stufa);
• i modelli economici hanno poche funzioni che non sono molto richieste, mentre per funzioni interessanti (ad esempio la creazione di yogurt), devi pagare quasi 2 volte di più, e questo è già un sacco di soldi.

Attiriamo la vostra attenzione sul fatto che questi vantaggi e svantaggi si riferiscono specificamente ai multicooker. Puoi anche incontrare sul mercato cuociriso visivamente identici, che hanno i loro pro e contro.

Criteri di selezione

Per scegliere il multicooker giusto del 2018 per la casa, devi fare affidamento sui seguenti criteri:

• numero di modalità;
• caratteristiche del design;
• alimentazione;
• volume e coperchio della ciotola;
• tipo di gestione;
• produttori;
• funzionalità aggiuntive.

Quindi, considereremo tutti i punti in ordine.

Numero di modalità

Non è affatto difficile scegliere un buon fornello lento in base alla modalità; l'importante è non pagare in eccesso i soldi per funzioni extra.

Tra le principali modalità di cottura, ci sono:

• cottura a vapore;
• zuppa;
• polenta;
• frittura;
• grano saraceno (può anche essere chiamato "Krupa" o "Riso");
• tempra;
• pasticcini.

Questo è un set standard che può essere trovato in quasi tutti i modelli. Inoltre, ci sono modalità più interessanti, come:

• Composta;
• produttore di yogurt;
• gnocchi;
• ragù
• grasso profondo
• la pastorizzazione;
• l'impasto;
• macchina per il pane.

Tra le opzioni elencate, vengono spesso scelte pentole con la modalità "Yogurt", che facilita la creazione di un delizioso prodotto a base di latte fermentato fatto in casa.

Ti consigliamo di scegliere le modalità che desideri veramente utilizzare. Ad esempio, non ha senso pagare più del 500-1000 extra per "Raga" se non ti piace questo piatto.

Caratteristiche del design

Ecco a cosa devi prestare attenzione quando scegli un dispositivo:

• Le gambe dovrebbero avere cuscinetti gommati in modo tale che la pentola di terracotta si appoggi in modo affidabile sul tavolo e non si attacchi al bordo in caso di pascolo accidentale. Inoltre, i rivestimenti impediscono di graffiare i controsoffitti.
• La lunghezza del cavo deve essere sufficiente per il collegamento a una presa. Spesso puoi trovare prodotti cinesi con un cavo corto, che può essere collegato solo se altezza di uscita situato a livello del piano di lavoro. Altrimenti, dovrai acquistare anche una prolunga.
• È meglio scegliere una pentola di terracotta, in modo che venga fornito un supporto facile da rimuovere per i cucchiai, con il quale interferirai con la zuppa (o il porridge). L'assenza del supporto causerà alcuni inconvenienti associati alla conservazione dei cucchiai in un cassetto separato del tavolo della cucina.
• Una custodia in metallo è più resistente di una in plastica, inoltre è più facile da lavare e non si sbiadisce nel tempo.
• Ci deve essere un collettore di umidità, in cui tutta la condensa verrà scaricata dalla cottura. Se il collettore di umidità non è previsto dal design, tutta la condensa si depositerà sul coperchio superiore e scaricherà nella ciotola, peggiorando il gusto del tuo capolavoro culinario.
• Gli elementi riscaldanti possono essere posizionati solo dal basso o da tutti i lati (il cosiddetto riscaldamento 3D). È meglio scegliere un multicook con riscaldamento 3D, ma tieni presente che un tale modello costerà di più.

potere

Di norma, la potenza dei multicooker per la casa varia da 200 W a 2 kW, che dipende direttamente dal volume della ciotola. Per una piccola cerchia familiare (per 3 persone), è meglio scegliere attrezzature con una potenza di 700 watt. Per una cottura veloce, è adatta una potenza di circa 1500 watt.

Dovresti immediatamente attirare la tua attenzione sul fatto che la potenza indicata nelle specifiche tecniche mostra l'indicatore massimo possibile che può essere raggiunto al culmine della cottura quando la ciotola è completamente carica di cibo. Un'altra sfumatura molto importante che dovresti considerare quando scegli è che maggiore è la potenza del dispositivo, più veloce sarà la frittura / stufatura / cottura.

Volume e coperchio della ciotola

Il volume minimo è di 1 litro (secondo la nostra ricerca) e il massimo è di 10 litri. La prima opzione è estremamente rara e praticamente non richiesta, perché non cuocerai nemmeno la zuppa in una ciotola da un litro. Per quanto riguarda la capacità di 10 litri, è anche raramente visto sugli scaffali dei negozi. L'opzione migliore è una pentola da 4,5 litri, che consigliamo di scegliere per una famiglia di 4 persone. In questo caso, puoi cucinare il primo e il secondo per tutti i membri della famiglia.

Non dovresti comprare una capacità di 2 litri con il pensiero di vivere da solo e di non averne più bisogno. Non dimenticare che potrebbero venire ospiti che hanno bisogno di essere nutriti, il che è improbabile che si risolva quando si utilizza una piccola ciotola con una capacità massima di due.

Per scegliere la copertina per la ciotola multicooker, leggi le informazioni su ciascuna opzione:

1. Teflon - facilmente graffiato, quindi, richiede un'attenta manipolazione. Inoltre, se riscaldato ad alta temperatura, il materiale può rovinare il gusto del cibo a causa dell'evaporazione di sostanze nocive.L'unico vantaggio del rivestimento in teflon è che è facile da pulire.
2. Ceramica: praticamente non graffia e non rovina il gusto del cibo, ma allo stesso tempo ha una maggiore fragilità, che, di nuovo, richiede un'attenta manipolazione. Questa opzione è più preferibile ed è molto richiesta dagli acquirenti.
3. Antiaderente a cinque strati, con spruzzatura in marmo - resistente, mantiene le massime vitamine e anche facile da pulire. Lo svantaggio principale è il costo molto elevato.

Una ciotola in ceramica è migliore del teflon, quindi ti consigliamo di scegliere una pentola a cottura lenta con una superficie in ceramica. L'importante è trattare con cura il lavandino del serbatoio, in modo da non romperlo accidentalmente.

Tipo di controllo

Esistono 2 tipi di controllo: meccanico ed elettronico. Nel primo caso, sul pannello frontale sono installati pulsanti e vari interruttori rotanti. Questa opzione è più economica e allo stesso tempo affidabile. Se vuoi scegliere un multicooker economico, ma buono per la tua casa nel 2018, un modello con un pannello meccanico avrà un costo di un ordine di grandezza più economico.

Il controllo elettronico è rappresentato da un touchscreen, che, di fatto, non è un degno indicatore di qualità. Tutta l'elettronica, e ancora di più, il sensore più spesso si guasta e, inoltre, sono molte volte più costosi, quindi è meglio scegliere un'opzione multicooker a pulsante senza pagare in eccesso.

produttori

Per scegliere un buon multicucina per la tua casa, dai la preferenza ai seguenti produttori leader nella classifica mondiale (recensione dal migliore al peggiore):

1. Redmond è il leader tra tutti i marchi esistenti. La buona qualità e versatilità giustifica l'alto prezzo, per il quale questa azienda è miglior produttore di multicucina.
2. Panasonic.
3. Moulinex.
4. PHILIPS.
5. Vitek.
6. Polaris.

Il miglior produttore nazionale di multicooker è la società "Dobrynya", che produce prodotti economici ma piuttosto affidabili. Per scoprire quale modello di una determinata azienda è il migliore, tenendo conto delle tue capacità finanziarie, visualizza le recensioni di tutte le opzioni che ti sono piaciute sui forum tematici. Molti proprietari di un particolare modello spesso lasciano la loro recensione del marchio selezionato. Esistono anche molti servizi Internet in cui è possibile confrontare multicooker simili per prezzo, qualità e parametri, in base ai quali scegliere l'opzione migliore.

Funzionalità aggiuntive

Per scegliere una buona pentola per la casa e non pagare in eccesso i soldi extra per un modello poco funzionale, devi anche conoscere parametri aggiuntivi che sono utili durante la cottura. Nei modelli moderni del 2018, devono essere presenti le seguenti funzioni:

• Mantenimento del calore nella ciotola. Una funzione molto utile necessaria per mantenere la temperatura fino al momento giusto dopo la cottura. È particolarmente importante se stai aspettando gli ospiti o spesso ritardi dopo il lavoro.
• Partenza ritardata. Una funzione altrettanto importante, con la quale puoi offrirti una cena o una colazione fresca, senza la tua partecipazione. Tutto ciò che serve è mettere il cibo nel contenitore e impostare il tempo di cottura desiderato.
• Cavo staccabile. Tu stesso sai che il cavo di qualsiasi elettrodomestico interferisce con il suo trasporto e persino lo stoccaggio (devi sempre spingerlo da qualche parte). Scegli un multicooker con un cavo rimovibile, che faciliterà il processo di spostamento del dispositivo e di archiviazione in uno spazio angusto.
• Cuoco multiplo. Una funzione che consente di impostare manualmente il tempo di cottura e la temperatura di riscaldamento durante il processo di cottura. Una funzione molto pratica, specialmente quando si cucina patatine fritte, latte al forno o, ad esempio, torte.

Consigli degli esperti

Inoltre, per la vostra attenzione, forniamo la consulenza di esperti sulla scelta di un multicooker che può aiutarvi a rimanere sul modello migliore e allo stesso tempo pagare a buon mercato per il vostro acquisto.

1. Prestare attenzione al periodo di garanzia indicato nel passaporto tecnico. Maggiore è questo valore, migliore è il prodotto.Anche quando si sceglie un multicucina economico, la garanzia dovrebbe essere di almeno un anno.
2. Se sul pannello frontale è installato un display, verificare che abbia una retroilluminazione e che tutte le funzioni siano Russificate.
3. Se il controllo è meccanico, controllare i pulsanti in modo che vengano premuti senza troppi sforzi. Questo punto è particolarmente rilevante quando si sceglie un dispositivo dai produttori cinesi a basso prezzo.
4. Alcuni produttori cercano di imbrogliare, indicando nel passaporto del prodotto non il volume utile del multicooker, ma il totale, che non corrisponde a quello reale. Per determinare autonomamente la capacità della ciotola, sottrarre 400 ml dal volume totale.
5. Assicurati di controllare se la ciotola è venduta separatamente. In caso di danni al serbatoio, non tutti possono essere trovati in seguito, dopodiché è necessario eliminare completamente l'intero kit. A questo proposito, il rivestimento inossidabile è migliore della ceramica.
6. Se hai già optato per un multicucina su un modello specifico, assicurati che la ciotola sia inodore in plastica e che il corpo non abbia grandi spazi vuoti o articolazioni sciatte. Queste carenze indicheranno che la società non è di alta qualità ed è meglio non scegliere questa opzione.

Per riassumere, vorrei notare che l'opzione migliore per la casa è un modello da 4,5 litri con sei funzioni principali, una ciotola in ceramica e una potenza di 800-900 watt. Tra gli accessori aggiuntivi, ci dovrebbero essere un collettore di umidità, un cavo rimovibile e una funzione di avvio ritardato. Il costo di tale prodotto non supererà i 5000.

5 migliori modelli del 2018

Bene, l'ultima cosa di cui vorrei parlare è quali pentole sono considerate le migliori. Per te, abbiamo fornito una valutazione di modelli che sono ottimali in termini di prezzo e qualità:

REDMOND SkyKitchen FM41S. Dalle caratteristiche, vorrei individuare una potenza di 700 W, una tazza in ceramica da 5 litri, una custodia in metallo, un gran numero di programmi e controllo elettronico. Altre caratteristiche: funzione multi-cottura, avvio ritardato, mantenimento del calore e possibilità di controllo tramite Bluetooth. Il costo per il 2018 è di 5.000, che è il miglior indicatore per prezzo e qualità.

Vitesse VS-3003. Un multicucina semplice ma affidabile, che consigliamo a chi è alla ricerca di un modello fino a 5000. Vitesse VS-3003 ha tutte le modalità necessarie, potenza sufficiente (900 W), una tazza da 5 litri e una custodia in metallo che è facile da mantenere. Controllo elettronico, c'è un avvio ritardato e la funzione di mantenimento del calore.

Polaris PMC 0554D. Per le sue caratteristiche principali, questo modello è quasi identico al precedente partecipante alla valutazione, tuttavia Polaris ha già un multiprodotto. Le recensioni su questo modello sono buone e il prezzo è ragionevole (circa 4000 nel 2018). Se vuoi scegliere un buon multicucina per la tua casa senza funzionalità extra, presta attenzione a questa opzione. Si prega di notare che il materiale della custodia è in plastica.

UNIT USP-1150D. Potenza 0,7 kW, capacità ceramica di 7 litri, controllo digitale, 12 programmi e tutte le funzioni necessarie (l'unica cosa è che non esiste un multiprodotto). Un'opzione eccellente che consigliamo di scegliere per una famiglia numerosa con un budget di 3000.

REDMOND RMC-M4511. Bene, un altro modello della nota azienda Redmond chiude la nostra valutazione dei migliori multicooker economici. L'RMC-M4511 è un'unità da 860 watt con una ciotola in ceramica da 5 litri. Tutte le funzioni, come i loro analoghi, hanno un multiprodotto. Costo entro 4 mila. Una buona opzione per la casa, in breve.

Speriamo che ora tu sappia come scegliere un multicooker per la casa nel 2018 per capacità, parametri, volume e marchio. Ricorda che se acquisti un modello con pensieri “economici e allegri”, è improbabile che giustifichi i tuoi soldi. Questo tipo di attrezzatura da cucina viene acquistata da molti anni, quindi non dovresti risparmiarla!

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